Legend Espresso News

Nummer Drei Vierundzwanzig.

Gleich zu Beginn – dieser Newsletter hat deutlich an Zuwachs gewonnen und es sind dutzende neue Mitreisende am Start – mega! 

 

Herzlich willkommen an alle neuen!! Es motiviert uns extrem, dass nicht nur das Projekt, sondern auch die Wahrnehmung da draußen immer weiter wächst! Bevor wir gleich voll einsteigen – wir freuen uns immer über Feedback von euch!

 

Also was gibt es alles neues:

your.company festival

Jedes Jahr im Oktober findet im FRANZ!werk in Tübingen das your.company Festival statt. Für uns, wie auch für viele andere Start-Ups aus dem your.company Dunstkreis, bedeutet das immer eines der Highlights des Jahres. Denn dort haben wir die Möglichkeit, unsere erreichten Meilensteine einem exklusiven Publikum zu präsentieren. 

Dieses mal gab es wie angekündigt Espresso, Cappuccino und Flatwhite vom Feinsten an unserer Legend-Espresso-Bar mit „Frankenstein Zwei“ in seiner aktuellsten Version in der Hauptrolle! Wir konnten nicht nur im Catering Modus Kaffee-Getränke servieren, sondern auch das erste mal überhaupt demonstrieren, wie unsere Maschine mit ihrem Gegenüber kommuniziert, Flow Rate anzeigt, Brühtemperatur etc. 

Es ist einfach immer wieder erstaunlich was für eine Euphorie eine Espresso-Maschine auslösen kann 😀

Wie ihr sehen könnt haben wir die 3D-gedruckten Sockel der Hebel mittlerweile durch von Hand gedrehte Edelstahlsockel ersetzt #yeahdavid! Wir kommen später noch einmal zu den technischen Details der neuesten Funktionen, aber die Espresso-Bar war trotz aller Begeisterung des Publikums gar nicht unser Headliner. 

 

Denn auf dem diesjährigen Festival zeigten wir exklusiv das erste mal den Grundaufbau unseres nächsten Prototypen – der allerersten Legend V.01! Mit diesem Prototyp III verlassen wir offiziell das „Frankenstein“ Stadium, denn diese Maschine wird die erste sein, die auch optisch unser eigentliches Design-Konzept umsetzt.

Auf der Momentaufnahme oben könnt ihr sie in der Unschärfe bereits erahnen 😉 aber auch dazu später mehr…

 

…es war uns jedenfalls mal wieder ein Fest – unglaublich inspirierend und motivierend mit „echtem“ Publikum live & direct vor der Maschine zu stehen. Hier sind noch ein paar eindrucksvolle Schnappschüsse von Eli:

Team-seite

Wir haben eine ganze Weile daran gearbeitet, aber nun ist sie endlich fertig – unsere Team Seite auf www.legend-espresso.com

Endlich kann man sich direkt auf unserer Webseite ein Bild davon machen, wer eigentlich hinter diesem Projekt steckt. Und weil wir so ein besonderes Team haben, haben wir uns auch etwas ganz besonderes einfallen lassen! 

Aber um herauszufinden, was genau das ist, müsst ihr schon selbst auf die Seite gehen  – am besten auf die Desktop Version. Kommt einfach nur nicht auf die Idee mit der Maus über die einzelnen Team Mitglieder zu fahren oder in der Mobil-Version auf einen von uns drauf zu tippen ;P 

Wie bei allem was wir tun: Steckt viel Liebe drin – zieht euch die Seite rein und lasst uns gerne Feedback da – das ist immer gut für die Motivation! 😉 

Patentförderung

Ein weiterer Grund zum feiern: Mittlerweile ist klar, dass wir mindestens unsere Brühgruppe mit unserem innovativen Funktionsprinzip patentieren lassen wollen – evtl. auch noch ein zwei weitere technische Entwicklungen. Das bedeutet für ein Start-Up wie uns eine enorme Kraftanstrengung – ressourcen-technisch und aber auch finanziell. Deswegen haben wir für unser Vorhaben einen WIPANO Förderantrag beim Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz gestellt, der die Hälfte von dem, was uns die Patentrecherchen, Definition und Eintragung kostet, übernimmt!

 

Letzte Woche kam der Zuwendungsbescheid – wir werden mit einer Fördersumme von bis zu 16.000 Euro gefördert!! Hurra!! Parallel zur Patentrecherche läuft auch die Anmeldung und Eintragung unseres ikonischen Legend Designs. Apropos Design…

Legend V.01

…wie Eingangs bereits erwähnt, haben wir auf dem your.company Festival das erste mal das Design der eigentlichen Legend V.01 vorgestellt.

Lange war nicht 100% klar, wieviel wir davon auch hier im Newsletter schon kommunizieren dürfen, aber mittlerweile steht fest – da die Eintragung bereits unmittelbar bevor steht, können wir euch hier schon eine erste Impression zeigen.

Hierbei handelt es sich um eine konkrete Variante, wie die Stofflichkeit der Legend beschaffen sein könnte.

Das jetzt das erste mal vor uns zu sehen und anfassen zu können, den Formfaktor und die Haptik zu erleben von dem was ganz zu Beginn als pure Vision formuliert war, ist für uns mindestens ein ebenso bewegender Moment, wie der, in dem das erste mal tatsächlich Espresso aus unserem Frankenstein kam – wow!

Schön langsam wird es endlich greifbar, worauf wir die ganze Zeit hinarbeiten! Wir werden in den nächsten Legend News vsl. noch weiter auf die V.01 eingehen 

und auch noch ein paar mehr Details zeigen können, wie u.a. die vom Design-Team entwickelte Keramik-Tropfschale, das Frischwasser Reservoir und die Statik der Maschine. 

Die Perspektive

Wie immer an dieser Stelle: wo stehen wir gerade, wie geht es jetzt weiter, was sind die nächsten Schritte?

Beim Thema Entwicklung hatte Eli S. zunächst das von Viktor und Martin entworfene Tropf- und Frischwasserschalen Design übernommen, um es in die Statik der Maschine zu integrieren. David arbeitet noch immer an der Version 2 der Brühgruppe – bzw. arbeiten mittlerweile er und Eli parallel an unterschiedlichen Varianten, die wir in getrennten Versuchsaufbauten testen wollen. Dazu haben wir seit kurzem eine zweite Pumpe zur Verfügung und diese Tests werden auf der Entwicklungs-Seite Anfang des Jahres oberste Priorität haben.

 

Reto, der federführend für die Entwicklung der Steuersoftware zuständig ist, hat sich in den letzten Monaten reingehängt und das erste Display in den Frankenstein Zwei integriert. Das heißt, die Maschine kann jetzt direkt mit uns kommunizieren! Sie zeigt an wenn sie hochheizt, wie lange es noch dauert und wann sie bereit ist. Sie zeigt während dem Espresso-Bezug nicht nur den Druck, sondern auch die Flowrate in ml/s und die verstrichene Zeit an. Man kann über zwei Edelstahl Knöpfe die Brüh- und die Teewassertemperatur getrennt von einander einstellen und auch das zeigt das Display an. Auch, ob die Maschine sich im „Shot“ Mode (nur Espressobezug und Heißwasser) oder im „Full“ Mode (Dampfkreislauf ist auch mit am Start) befindet:

Parallel arbeitet Reto an der neusten Version des „Legend Companions“ – das ist das Tool mit dem wir aktuell die Maschine und alle Parameter überwachen und auch einstellen können. Diese Software wird später dazu dienen, bei uns in der Manufaktur Maschinen vor der Auslieferung zu testen und zu kalibrieren.

 

Thomas ist nicht nur einer unserer legendären Geschäftsführer, sondern sein Hauptaufgabengebiet ist eigentlich die Entwicklung der App für iOS und Android. Dass wir uns nicht falsch verstehen: die Maschine soll völlig ohne App bedienbar sein – ohne wenn und aber. Über die App bekommt man später lediglich einfach die Möglichkeit sich zum einen die Druck- und Temperaturprofile „live“ anzeigen zu lassen – wenn man möchte, Profile zu speichern und abzurufen und aber auch weitere Einstellungen nach Gusto anzupassen. Wir im Team haben selbstverständlich alle schon die App auf unseren Handys und freuen uns bei jedem neuen Update wie die Schneekönige! 

 

Das Produkt-Design Team ist im Moment mit zwei Dingen maßgeblich beschäftigt: die Anmeldung und Eintragung des Produkt-Designs und der Entwicklung des Designs für das Tropfblech der Legend. 

Für die Design-Anmeldung wurden verschiedenste Material-Kombinationen, die für uns später relevant sein werden im CAD modelliert, die diversen Perspektiven mit Formvariationen angelegt und bei der EUIPO als zu schützendes Design eingereicht. 

Zum Tropfblech: wir nennen es „die Bühne“ der Legend, denn hier findet maßgeblich die Show statt. Es gibt mittlerweile dutzende Konzeptstudien und Entwürfe aus denen aktuell zwei bis drei Favoriten hervorgegangen sind. Diese werden jetzt weiter verfolgt und mit Hilfe von CNC-Technik als physische Modelle umgesetzt. 

 

Das Marketing-Team hat wie gesagt lange an der Team-Seite gearbeitet und parallel die ersten internationalen Social Media Kampagnen umgesetzt. Bei denen ging es vor allem darum, gezielt in den Ländern, in denen unser Projekt potenziell auf offene Ohren stößt, Kaffeebegeisterte, Röstereien, Cafés und Baristas auf uns aufmerksam zu machen und mit ihnen anschließend direkt in Kontakt zu gehen. Warum das für uns extrem wichtig ist, erfahrt ihr in einer der nächsten Legend News 😉

 

Patente und Patentrecherche bleib weiter ein Thema, denn jetzt geht es dank unserer Patentförderung auch an diesem Ende richtig los. Das heißt Ansprüche definieren, Stand der Technik Recherchen beauftragen, usw.

 

Unser Instagram Kanal geht langsam aber sicher auf die ersten 1000 Follower zu und unser Newsletter ist mit mittlerweile knapp 200 Abonnenten für unsere Verhältnisse schon ordentlich gewachsen. Aber wir können immer euren Support gebrauchen – denn dieses Projekt kann am Ende nur erfolgreich werden, wenn genug Menschen von uns wissen! Falls ihr also während der Feiertage mit Espresso-affinen Freunden oder Familie zusammensitzt und euch die Themen ausgehen… 😜

 

Am Ende des Newsletters wie immer zum Abschluss nochmal ein paar Eindrücke von unserer Arbeit – vielen Dank für euren Support, schöne Weihnachten und bis zu den nächsten News!

Eure Legend Espressionisten